Menu

Lunch
Diner
Menu´s
Barbites

TIP

Shared lunch

Shared lunch | vanaf 2 personen

Yoghurt | klein soepje | bruschetta | belegde sneden brood | patisserie uit de vitrine

14,50 p.p

Yoghurts

Muesli

pure chocolade | sinaasappel

5,50

Granola

seizoensfruit

6,50

Havermout

noten | honing 

7,50

Soepen

Tomatensoep

beenham | tomaat | geslagen room

3,50 / 6

Bouillon van ossenstaart

fijne groenten 

3,50 / 6

Kreeftenbisque

Hollandse garnalen

6,50 / 11,50

* Geserveerd met bruschetta | klein of standaard

TIP

Eiergerechten

Gepocheerd ei

gerookte zalm | avocado | Hollandaise | brioche

12,50

Gepocheerd ei

Serranoham | tomatencompote | Hollandaise | brioche

12,50

Uitsmijter

3 eieren | ham | kaas

8

Brood

Open tosti

Serranoham | mozzarella | gemarineerde tomaat| pesto

7,50

Zalm

salad pea | remouladespread

11

Rundercarpaccio

rucola | Parmezaan | pijnboompit | truffelmayonaise

11

Stapelaar

gerookte kip | bacon | komkommer | tomaat | cocktailsaus

11

Oers Gezellig

varkenshaasreepjes | spek | ui | champignon | tomaten-uienmayonaise

11

Geitenkaas

zacht | peer | rode biet | gebrande hazelnoot | rode ui compote 

11

* Voor ons brood serveren wij dikke sneden Molenbakkerbrood.

SPE-
CIALS

Uit de Josper

Black angus burger

bacon | ui | cheddar | tomatencompote | brioche | mayonaise van gepofte knoflook

15

Gegrilde groenten

paprika | aubergine | mascarpone | op sneden brood

9,50

Pasta vongole

schelpjes | mossel

16,50

Salades

Ossenhaaspuntjes

bosui | paprika | champignon | ketjap 

15,50

Tonijn

haricots verts | croûtons | ei | ansjovis 

15,50

Pokébowl

avocado | kikkererwt | rijst | sojaboon | komkommer | tomaat | wortel | soja-sesam

13

Voorgerechten

* Al onze voorgerechten serveren wij met brood.

Zalm

knolselderij | biet | appel | koriander | hangop

10,50

Tonijn

sashimi | krokante scampi | wakame | wasabimayonaise

13,50

Schelpjes

vongole | mosselen | pasta

12,50

Rundercarpaccio

rucola | Parmezaan | croûtons | pijnboompit | truffelmayonaise  | *

11,50

Steak tartare

kwartelei | kappertjes | crostini | Worchestersaus 

11,50

Eend

eendenleverpaté | gekonfijte eendenpoot | brioche | rode ui compote | eigen jus  | *

13,50

Pokébowl

avocado | kikkererwt | rijst | sojaboon | komkommer | tomaat | wortel | soja-sesam

11,50

* Supplement eendenleverkrullen + 4,50

Soepen

Bouillon van ossenstaart

fijne groenten 

6,50

Velouté van rosevalaardappel

truffelham | truffelschuim

7,50

Kreeftenbisque

rivierkreeftstaartjes | scampi | rouille 

12,50

Hoofdgerechten

* Onze hoofdgerechten serveren wij met salade en frites met mayonaise

Vlees

Iberico

rack | saus van gerookte knoflook 

23

Tournedos

rode wijnsaus | lady (150 gram) of mensteak  (200 gram) | *

28,50 / 34,50

Black Angus burger

bacon | ui | cheddar | tomatencompote | brioche | mayonaise van gepofte knoflook

17,50

Kalf

entrecote | gepofte paprika | truffelsaus

22,50

Eendenborst

rosé | gebakken appel | Calvadossaus | *

22,50

* Supplement gebakken eendenlever +4,50

DRY
AGE

Rib Eye

Rib Eye

250 gram | béarnaisesaus

35

Rib Eye

350 gram | béarnaisesaus

45

Rib Eye

450 gram | béarnaisesaus

55

Vis

Zalmfilet

spinazie | saffraansaus

19,50

Hele zeebaars

kruiden | citroen

23,50

Kabeljauwfilet

op de huid gebakken | pestosaus

21,50

Kreeft

geklaarde boter | citroen | half of heel

24,50 / 44,50

Vega

Truffelrisotto

kletskop van Parmezaan | rucola

17,50

Gegrilde groenten

rosevalaardappel | aubergine | paprika | groene groenten

18,50

Nagerechten

Cheesecake

crumble | ijs | compote

8

Chocolade

ruby mousse | pure chocoladeganache | chococrumble | schuim | yoghurtijs 

9,50

Sinaasappel

mango | kletskop

7,50

Caramel

noten | vanille

8

Scroppino

prosecco | limoensorbet | wodka | citruskletskop

8,50

Kaasplateau

peer | druif | notenbrood

11,50

Voor de kleintjes hebben wij een eigen kaart.

Kinderkaart

Ontmoet Lovano Menu

Laat u verrassen door al het moois wat Lovano te bieden heeft. Het ontmoet Lovano menu is een proeverij van gerechten die u vindt in onze kaart, aangevuld met regelmatig wisselende creaties van ons keukenteam. Perfect voor een culinair avondje uit.

Zes gangen

52,50

Met speciale wensen of allergieën houden wij graag rekening, geef het aan bij onze gastheer/-vrouw.

Groepsmenu

Ons restaurant is perfect om te lunchen of dineren met een groep. Voor groepen boven de 10 personen stellen we graag een menu samen. U kunt kiezen uit 3 mogelijkheden: Ontmoet Lovano Menu, Keuzemenu, en Special Keuzemenu

Keuzemenu

Keuzemenu 3 gangen (soep vervalt)

34,50

Keuzemenu 4 gangen

39,50

bekijk menu

Special menu

Special Keuzemenu 3 gangen (soep vervalt)

44,50

Special Keuzemenu 4 gangen

54,50

bekijk menu

Bruchetta

Per 2 stuks

6

Zalm

avocado | remoulade

Tonijn

soja-sesam vinaigrette

Carpaccio

pijnboompit | rucola | truffelmayonaise

Serranoham

olijf | tomaatvinaigrette

Brie

peer | noten

Gegrilde groenten

paprika | aubergine | mascarpone

Borrelhapjes

Bourgondische Bitterballen

8 stuks

6,50

Bittergarnituur

12 stuks

6

Huisgemaakte kipstrips

8 stuks

6,50

Krokante scampi

6 stuks

9

Kaasplankje

4 soorten kaas

11,50

Borrelplateau

uitgebreide selectie van onze chef

17,50

Cadeau
Tip

Cadeaucheque

Iemand verrassen met een culinair cadeau? Wij hebben mooi verpakte dinerbonnen tegen elk gewenst bedrag.