Menu
GROEPEN Dinner Days
Menu
  • Home
  • Kitchen & Bar
  • Lunch
  • Diner
  • Events
  • Contact
  • GROEPEN
  • Dinner Days

Let's talk info@lovano.nl of + 31 (0)40-2051218

  • Fb
  • Ig
  • Li
Vacatures 2

Diner

Tip
Tip

Lovano Menu

Vier Gangen

Voorgerecht / Tussengerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht

51,5

Vijf Gangen

Voorgerecht / Voorgerecht / Tussengerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht

58,5

Zes Gangen

Voorgerecht / Voorgerecht / Tussengerecht / Tussengerecht / Hoofdgerecht / Nagerecht

65,5

Voor bij het aperitief

Bites


Oester

Citroen / Sjalot / Per Stuk Of Half Dozijn

5 / 28
Oester Lovano

Tomasu / Rode Peper / Per Stuk Of Half Dozijn

5,50 / 31
Pata Negra

60 Gram

12
Antipasti

Kazen / Worst / Hammen / Gegrilde Groenten

12
Specerijen Krokant

Spicy Chorizo Mayonaise

6
Risotto Bitterbal

Truffel / Paddenstoel / Parmezaan / 6 Stuks

9,5
Eend Loempia

Hoisin / Sesam / 6 Stuks

9,5
Gamba

Aioli / Bosui / Rode Peper

16
PROEF

Uit De Zee



Tuna

Tataki / Kimchi / Nori / Ponzu

14

Paling

Brioche / Amsterdams Tafelzuur / Crème Fraîche

14,5

Zeebaars

Tartaar / Komkommer / Yuzu / Mascarpone / Beurre Blanc

14

Asperge / Hollandse Garnaal

Kwartelei / Hollandaise

15

Bisque

Garnaal / Bieslook / Soep

12

Coquille

4 Stuks / Venkel / Radijs / Bataat / Leche De Tigre

16,5

Fjord Cod

Badjak / Sugar Snaps / Furikake / Oranje Linzen

16

BELEEF

Van Het Land


Rundercarpaccio

Truffel / Broadbeans / Parmezaan / Rucola

14

Gerookte Ribeye

Ossenworst / Piccalilly / Sambai / Pecorino

14,5

Kalfshaas

Tartaar / Savora / Appelkapper / Zuurdesem / Roseval

14,5

Buikspek

Kruiden Gnocchi / Bloemkool / Port Jus

15

Eend

Filet / Leverpaté / Appelstroop / Biet / Macadamia

17

Rendang

Rund / Spitskool / Seroendeng / Peper / Mango

16

ONTMOET

Uit De Moestuin


Krokante Pizza

Papadum / Tomaat / Mozzarella / Basilicum / Aioli

11

Rode Ui

Tarte Tatin / Yoghurt / Garam Masala / Gepofte Rijst

11

Knolselderij

Zoutkorst / Kervel / Walnoot

12

Gnocchi

Pompoen / Pecorino / Salieboter

14

Bloemkool

Wings / BBQ / Seroendeng

9,5

Orzo

Tomaat / Burrata / Courgette / Groene Kruiden

14

BIJZONDER
SMAAKVOL

Hoofdgerechten


Tournedos

Port Jus / Kruiden Gnocchi / Seizoensgroeten / Kaantjes / Frites / Salade

38,5

Fjord Cod

Badjak / Sugar Snaps / Furikake / Oranje Linzen / Frites / Salade

30

Orzo

Tomaat / Burrata / Courgette / Groene Kruiden

22

Today's Special

Wisselend Gerecht

Wisselend

Dry Aged

Geduld is een schone zaak.. Onze Dry Ager is gevuld, maar tijd is hét geheime ingrediënt wat het vlees zo overheerlijk maakt. De Dry Ager heeft 28 dagen nodig om het vlees op de perfecte manier te laten rijpen. Vraag onze gastheer of gastvrouw wat we momenteel gerijpt kunnen aanbieden. We serveren dit altijd vanaf 2 personen.

Wisselend

Kelders' Asperges

Ham / Ei / Kriel / Geklaarde Boter

26

Desserts

Uit De Hemel


Parfait

Gekarameliseerde Chocolade / Olijfolie / Vanille

11,5

Cheesecake

Bastogne / Mango / Pompoen

14

Snicker

Pinda / Banaan / Yuzu

13

Kaas

5 Soorten / Kweepeer / Noten / Druiven

15,5

Aardbei / Asperge

Witte Chocolade

14

Cadeaucheque

Cadeaucheque

Een ervaring cadeau geven? Wij hebben mooie cadeaucheques tegen elk gewenst bedrag om een ander te verblijden.

  • Zo
  • Ma
  • Di
  • Wo
  • Do
  • Vr
  • Za

Geopend van 11:30 tot 00:00

Oude Kerkstraat 9, 5507 LA Veldhoven, plan route

  • Fb
  • Ig
  • Li
+ 31 (0)40-2051218